11 november 2008

Bluffmaten


Mats-Eric Nilsson avslöjar i nya boken "Äkta vara" matindustrins bluffmakeri. Han går igenom vad det finns för konstigheter i 150 olika livsmedel och tanken är att man skall kunna ha med sig boken när man handlar. Det bästa tipset så här på rak arm är dock: Använd din egen hjärna! Tänk själv vad som borde ingå och inte i ett livsmedel. Och välj ekologiska/KRAV-märkta råvaror framför halvfabrikat. Det är snart ingen hejd på vad vi tycker är ok att stoppa i oss och våra barn och det är hög tid att börja ifrågasätta om det som saluförs som "mat" verkligen är lämpligt som just det. Ett visst, för att inte säga rejält, mått av skepticism är verkligen på sin plats i dagens livsmedelsaffärer. Det kan nog vara bra att tänka på att de som producerar livsmedel och driver butiker nu för tiden, företrädesvis stora kedjor, är betydligt mer intresserade av att tjäna pengar på oss konsumenter än att på riktigt måna om vår hälsa!

5 kommentarer:

Klimakteriehäxan sa...

Jag har den där boken och blir så gott som mörkrädd när jag bläddrar i den!

Monica sa...

Jag förstår det. Jag är redan mörkrädd utan att ha läst den... Tyvärr är det väl så att vi måste börja tänka lite mer alldeles själva, bl a när det gäller maten men ack när det gäller även så mycket annat. Det är inte lätt att vara konsument idag...

Ulrika Gabriel sa...

Hej!
Sedan några månader tillbaka bojkottar jag livsmedel med långa innehållsförteckningar och alldeles för många E-nummer. Som tur är är jag en van "innehållsförteckningsläsare" då jag har allergiska barn och måste läsa i princip alla innehållsförtecknigar. Man blir verkligen mörkrädd när man förstår vad en del mat innehåller. Vete sjutton om de borde få kallas för LIVSmedel, snarare Dödsmedel...
Hoppas du mår bättre idag!
Lev väl!

Anonym sa...

Hejsan!
tittade denna din sida hos någon kommer ite i håg vem.
Men den boken har jag inte läst ännu men det blir att göra.
Det är väl ok vad vi vuxna stoppar i oss som kan läsa men att behöva ge våra barn denna föda som livsmedelsverket godkänner med sitt goda minne usch och fy.
Tack för ordet ha de gott.
LottaM
http://resagenomlivet.blogspot.com

Hanneles paradis sa...

Dottern håller koll på sånt, vi har alltid försökt äta enkel naturlig vanlig mat.