Biffens goda liv

-

Utsikt från sovrumsfönstret. Känner mig fasligt priviligierad. Att i nattsärken kunna spana in korna, kalvarna och den stora svarta tjuren där dom i godan ro går och betar i gröngräset. Helt ovetandes om att somliga av dem skall blir färs och biff och sånt till hösten eller när det nu blir. Våren kanske. Har inte så bra koll. Och jag som inte äter kött är förstås inte alls förtjust i tanken men en sak är i alla fall säker - dom här djuren har det riktigt bra så länge dom har det. Och jag får väl nöja mig med det. Om jag ätit kött skulle jag ätit kött som haft ett bra liv.

Kommentarer

Hannele på Hisingen sa…
vi ser Highland cattle från altanen, får gå 500 meter för att köpa Hisingens godaste hamburgare, äter allt med måtta.
21 juni 2018 kl. 09:22
Monica sa…
Låter finfint Hannele. :)
24 juli 2018 kl. 15:45
Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Blåbärsdags!

-
Bild
Nu vimlar det av underbart goda blåbär i skogarna! Rena meditationen är det att gå där och plocka. Och för all del ryggknäckande också... Hur gör dom, dom som plockar så där infernaliskt mycket? Hur står deras ryggar pall? Jag måste ha missat nåt väsentligt i själva plocktekniken känns det som... En timma, sedan går det på ren vilja. Och sedan går det inte att plocka några bär på flera dagar. Nåt tips? Varje gång jag är ute i skogen och plockar bär förundras jag över hur få som är det. Jag har många gånger plockat i en skog som ligger 10 min gångväg från ett STORT bostadsområde och även där har jag bara någon enstaka gång sett någon mer bärplockare. Är vi verkligen så usla på att ta vara på det som skogen har att ge? Eller är folk månne rädda om sina ryggar...? Blåbär lär ju vara rena miraklet att stoppa i sig, saxat från Wikipedia: "Blåbär innehåller antioxidanter, bland annat 5 m g askorbinsyra per 100 g (rekommenderat dagsbehov 75-100 mg) och lutein, som anses vara bra för s
Läs mer

Den heliga bilen

-
Bild
Jag såg en valaffisch vifta förbi på en buss härom dagen. Centerns tror jag det var. Det stod ungefär: "Bort med utsläppen, inte bilen". Kändes lite naivt liksom. Som att ha kakan och äta den. Varför i hela friden är bilen så helig? För den är verkligen det, det finns nästan ingenstans man kan ifrågasätta bilens existens utan att bli betraktad som en riktig djuping. Eller tok. Eller nåt annat mindre smickrande. Varför? En manick som motarbetar allt människokroppen är skapt för, på alla sätt. Fattar inte. Bilåkandet är ibland, i vissa trakter och för vissa människor ett alldeles suveränt, och kanske enda, sättet att förflytta sig på. Men allt det där andra åkandet, det som hur enkelt som helst kan ersättas med något annat, för den egna plånboken mer ekonomiskt och för miljön oändligt mycket bättre. Varför är det en så het potatis? Faktum är att jag inte kan komma på det. Faktiskt. Och miljöbilar. Trams. Finns inte en bil som inte frestat miljön enormt redan innan den rullat si
Läs mer

Kärnkraft - nej tack. Fortfarande.

-
Bild
Jodå, jag hade en sån här knapp då det begav sig. Då vi folkomröstade om kärnkraftens vara eller icke vara. Och svaret blev att den skulle avvecklas - "med förnuft". Vad det betydde, och betyder, vet vi fortfarande inte... Läs kloke Göran Rosenbergs artikel om kärnkraft och moral här . Och jag tror jag passar på att återigen slå ett slag för hans bok "Plikten, profiten och konsten att vara människa" . Klokbok . I kvadrat. .
Läs mer