Luncher istället för matsvinn!

-
Bild lånad från expressen.se
Gång efter gång står det att läsa i media om hur mycket fullt ätbar mat vi slänger. Att det där med att äta upp maten istället är den största insats vi kan göra för miljön. Vi konsumenter är rent löjligt kräsna och ratar råvaror så fort de inte ser ut som vi tycker att de måste se ut. Och sedan kan vi glatt gå till nästa hylla och köpa nåt dehydrerat halvfabrikat med hur mycket kemikalier som helst i...

Nåväl, ICA-handlaren Stefan Billing gjorde slag i saken och har numera i stort sett utraderat sitt matsvinn i butiken! Han anställde helt enkelt en kock som tillagar luncher av de ratade råvarorna och säljer dessa i butiken. Succén kom som ett brev på posten och det säljs 250-300 luncher varje dag i butiken. 

Månne kommer fler att nappa på den här idén, den är ju helt enkelt lysande!

Kommentarer

Peace in mind sa…
Vilken helt lysande idé...här hemma har jag faktiskt skärpt till mig. Utgår alltid från det som finns hemma, isf att köra ner till byn och handla det jag helst vill ha. Så mycket vanans makt det sitter i detta, men det är faktiskt lite av en sport att vara kreativ i kylskåpet:)
17 april 2009 kl. 21:14
Monica sa…
Peace in mind, det går fankenmej att åstadkomma en middag av nästan vad som helst, bara man bjuder till! Men tonåringarna tycker inte riktigt samma sak har jag märkt...
17 april 2009 kl. 21:41
Klimakteriehäxan sa…
Just i dag har jag bläddrat i Marit Paulsens nya bok, och det här med att inte kasta är en av hennes huvudteser. Klart klokt. Jag försöker!!!
17 april 2009 kl. 21:58
Monica sa…
Aina, en gör så gött en kan... Inte alltid så lätt, det kan gömma sig konstiga saker i kylen ibland...
17 april 2009 kl. 22:04
ERIC SECHER sa…
"Tagga ner" är verkligen en välfunnen bloggrubrik. Den sätter fingret på att allt inte handlar om inkomst-sidan (som alla är så fixerade vid) utan att det finns så mycket att göra åt utgifts-sidan.
Den här nyheten om ICA-handlarn var jag bra nära att kommentera-men du hann före...
17 april 2009 kl. 22:17
Monica sa…
Eric, bättre lycka nästa gång! :) Men du kan väl göra det som god tvåa...?
17 april 2009 kl. 22:35
Hannele på Hisingen sa…
Bra initiativ. Jag tar vara på matrester och ratar inte (att man gjorde köttfärs av för gammalt kött var ingen bra idé, men så gör väl inte affärerna längre).
18 april 2009 kl. 09:15
Monica sa…
Hannele, en bra början för många vore att inte stirra sig blinda på bäst-före-datum. När väl maten hamnat i det egna kylskåpet menar jag.
18 april 2009 kl. 10:39
Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Spikmattan får skit av "vetenskapen"!

-
Bild
Så var det dags för den så kallade vetenskapen att ondgöra sig över de populära spikmattorna. "Det är bara trams" säger Martin Ingvar , professor vid insitutionen för neurovetenskap vid Karolinska institutet. Spikmattan saknar nämligen vetenskapligt visad effekt. Så, alla ni som tycker att ni får hjälp av spikmattan - glöm det! Nu har vi nämligen fått veta att det vi upplever är fel! För om något inte är vetenskapligt bevisat så finns det inte. Våra egna upptäckter och erfarenheter betraktas som bullshit så länge de inte kan bevisas ... Jag hade stora sömnproblem i över ett år så jag köpte mig en spikmatta och låg på den en stund i sängen, varannan kväll, innan jag skulle sova. Jag blev så där lite gött "mosig" i kroppen, ungefär som efter en go massage och jag började plötsligt sova som en klubbad oxe hela natten. För mig råder det ingen tvekan, spikmattan hjälpte mig snabbt att få rätsida på min under lång tid usla sömn. För mig är de sant, vad Martin Ingvar än s...
Läs mer

Köpstopp och jul

-
Bild
Bild Expressen Jaha, nu är det obönhörligen snart dags. Julen är på G och då är tomten det också. Eller? Vad tusan skall han ha i säcken hos en köpstoppare? Kanske bäst att linda taggtråd runt skorstenen så att han inte kan komma ner och behöva stå här och skämmas med tom säck? Alltså, hur hanterar en köpstoppare hela detta kommersiella rat-race som dom flesta för längesen slutat fira till minne av  Jesu födelse ? Jag har fått frågan från många, både andra bloggare och vänner och bekanta. Jag har tänkt att "det ordnar sig nog, jag kommer nog på nåt fiffigt". Och vem vet, kanske blir det så. Känner mej dock inte lika säker längre.  Allt känns greppbart, våra jular brukar vara rätt återhållsamma, men hur fixa   det där med JULKLAPPAR ?  Jag köper normalt sett bara julklapp till dottern och hennes kusin så det är ingen stor apparat men när man köpstoppar, hur gör man då? Jag föreslog att vi skulle flytta julafton till efter nyår, då mitt köpstopp upphör, men den idén fick ing...
Läs mer

Satsa våra skattepengar smart!

-
Bild
Bild alltomvetenskap.se I DN idag står att läsa om en utredning som beställts av branschorganet Svensk Vindenergi där det framgår att en utbyggnad av inhemsk vindkraft skulle generera 12 000 nya jobb fram till år 2020. Energimyndighetens mål är att landets vindkraftverk ska ha tolv gånger större kapacitet 2020 jämfört med idag. Utbyggnaden idag går för sakta för att detta mål skall nås och vad är då lämpligare i dessa tider än att sätta lite fart på den! Utöver alla jobben skulle det inbringa 35 miljarder i försäljningsinkomster, det är väl något att vurma för. Bättre lägga sina pengar på smart energi som ersätter mindre smart än att lägga dem på sådant vi klarar oss utmärkt utan. Så snälla regering, vore det inte bättre att putta in lite resurser i vindkraftsindustrin och därmed skapa nya jobb där än att stötta en bilindustri som kanske faktiskt i nuvarande form rentav överlevt sig självt?
Läs mer