Mat och klimat

-
Bild svt.se
Vi har läst det många gånger. Det vi äter står för en stor del av vår personliga klimatpåverkan, närmare bestämt en tredjedel. Och det vi inte äter skulle man också kunna säga, för mycket av maten hamnar på soptippen istället för i våra magar. Det krävs faktiskt inte så stora ansträngningar för att snygga till den här trista statistiken radikalt. Naturskyddsföreningen sammanfattar det dom anser är viktigast:

- Ät mindre kött
- Släng mindre mat
- Köp ekologiskt
- Byt ut grönsalladen
- Välj säsongens frukt och grönt
- Hitta alternativ till riset
- Dra ner på snasket
- Ät klimatsmart fisk
- Var smart i köket

 Följ med till Naturskyddsföreningen och se och läs hur det kan gå till!

Kommentarer

Åsa! sa…
Man kan ju ta till sig något av råden och försöka förändra sitt beteende lite efter hand. Varför ska man byta ut grönsalladen egentligen, vet du det?
Att välja frukt och grönt efter årstid försöker jag tänka på. Det är ändå så att tomater i december är inte värda att kallas tomater, eller jordgubbar från Belgien, blä!
Morötter är så stor skillnad på mellan odlare och sorter. Min favorit säljs på ICA här i Klinte och odlas i Östergarn. De är så söta och goda.
Änglamarks morötter åt inte ens marsvinet när hon levde, det säger allt! Lite trist, för de är ju ekologiska och väldigt bra ur natursynpunkt!
Önskar dig en bra fortsättning på helgen Monica!
23 maj 2009 kl. 18:36
Monica sa…
Åsa, klicka på länken till Naturskyddsföreningen så står det mer om varje punkt där. Och visst är de så att man får försöka bättra sig lite än här och än där. Rom byggdes ju inte på en dag precis... Och det är lätt att känna vanmakt om man skall våndas över allt det där man gör som är HELT "fel".
24 maj 2009 kl. 10:04
Hannele på Hisingen sa…
Slänga mindre mat ska man göra, av många skäl, jättedyrt att hantera avfallet.
26 maj 2009 kl. 07:56
Monica sa…
Hannele, rätt självklart egentligen, mat skall ätas upp!
26 maj 2009 kl. 12:18
Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Lappa och laga

-
Bild
I köpsvängens glada dagar är det lite motigt att laga sådant som går sönder om det är billigt nog att med lätthet ersätta med nytt. Men nu är det ju annat som gäller. Gav mej på att limma ihop en hårklämma som pajjade igår, hade inte ens tänkt den tanken för ett tag sedan. Det lyckades fast det var pilligt och det ger en god portion tillfredställelse att fixa till istället för att slänga och köpa nytt. Före frukosten idag ägnade jag en halvtimma åt den välgörande gratislyx som nu är så lättillgänglig, en morgonpromenad i doftande vårluft och fågelsång. Härligt! I sådana stunder är det svårt att sakna de prylar som nu blir oköpta.
Läs mer

Kickar och okickar

-
Bild
I vårt nya hem på landet har vi mycket fri sikt och det är en lisa för själen. Naturen serverar som sig bör något att njuta av mest hela tiden. Början och slutet på dagen är nog ändå bäst och morgnarna absolut mest spännande. Sådan här morgnar är en ynnest att ha, de sprider ett närmast totalt lugn i kropp och själ. Tacksam. Härom morgonen var jag uppe i svinottan och fick se detta. Magisk start på dagen. Smolket i bägaren är att ju snyggare himmel desto mer partiklar i luften som solljuset skall passera på sin långa väg till jorden. Och det troliga är då att det är luftföroreningar. Jag funderade lite över ovanstående och kom fram till att vi ofta är enormt sugna på det spektakulära och strävar efter sådana upplevelser. Sedan vill, och måste, vi ha det lugna och vilsamma för återhämtning men eventuellt blir det då mest som ett avstamp för nästa kick.  Behöver vi dessa motsatser för att fungera bra? Jag upplever att kickarna vida överstiger det vilsamma för väl...
Läs mer

Mera Arne Naess

-
Bild
Nu har jag läst mer i "Livsfilosofi" av Arne Naess , denne underbare man. Han skriver en hel del om känslolivet och mognad i känslolivet: "Det finns olika uppfattningar om vilken effekt den mycket överdrivna konsumtionsstilen har på våra mognadsprocesser. Förbrukningsmentaliteten lägger grunden till att vi behöver väldigt mycket stimulans utifrån, saker vi inte kan hämta från våra egna, inre resurser. De ständigt nya erbjudanden vi överöses av från marknadskrafterna, det ena mer uppseendeväckande än det andra, kan verka distraherande. Även människors förhållande till ratio (ungefär "din inre röst") kan störas av förbrukarmentaliteten." Och nu kommer det, ett sånt underbart ord, "Novofili": "Det finns något som kallas "novofili" - att värdesätta det nya för att det är nytt . Många människors inställning är att det måste vara helt up to date det du klär dig i, vad du gör, vad du föredrar, vad du tycker om. Kasta det gamla du har! K...
Läs mer